البيض على الفطور: يمكنك إحداث فرق كبير في نهارك قبل الخروج من منزلك صباحاً. وفقاً لأحدث الدراسات، تناول البيض المسلوق هو أفضل طريقة لبدء نهارك لأنه طعام يعطي شعوراً بالشبع ويساهم في إنتاج الطاقة لأطول فترة ممكنة. لم تعد الجهات الصحية تنصح بالحد من كمية البيض المستهلكة أسبوعياً طالما يراقب المرء نسبة الكولسترول التي يتناولها من مأكولات أخرى. في الواقع، تحتوي البيضة العادية على 1.5 غرام من الدهون، إذ يتكوّن البيض من 72.5% من البروتينات. ينصح أهم الطهاة بتحضيره بالطريقة التالية: ضع البيض في مقلاة صغيرة واغمره بالماء الباردة. أضف رشة ملح وضع المقلاة على حرارة مرتفعة. حين توشك الماء على الغليان، حرّك البيض قليلاً واضبط الساعة على ثلاث دقائق إذا أردته نصف مسلوق، وخمس دقائق إذا أردت سلقه أكثر، وسبع دقائق إذا أردته مسلوقاً بشكل كامل. ثم خفّف الحرارة وحرّك البيض مجدداً. حين تنتهي، انزعه بملعقة وقدّم الطبق فوراً.
المنفعة الأساسية: ستستفيد من فطور غني بالبروتينات ينخفض فيه مؤشر سكر الدم، ما يساهم في تنمية العضلات.
- تأثير الألوان:لا يجب أن يكون لون المال أخضر بل أحمر أو أزرق! أثبتت الدراسات الحديثة أنّ بعض الألوان يحسّن إنتاجية العمل في مجالات مختلفة، لذا قد يتحول يوم سيئ إلى يوم ممتاز ومثمر. وفقاً للدراسات، تساهم رؤية اللون الأحمر في زيادة التركيز والأزرق في تعزيز الإنتاجية. أجرى الباحثون اختباراً على 600 شخص ولاحظوا تحسّن أداء الموظفين الذين شاهدوا أشياء حمراء، في حين تفوّق الأشخاص الذين شاهدوا الأزرق في وظائف تتطلب الابتكار. كذلك، ستساعدك رؤية الأحمر في قاعة الاجتماعات. اكتشفت الدراسات أنّ أهم المصارعين الذين يرتدون سترات حمراء يحققون الانتصار في 60% من الحالات مقابل أخصام يرتدون سترات زرقاء مع أن قدرات الفريقين تكون متساوية. يعود ذلك إلى ارتباط اللون الأحمر بالسيطرة.
المنفعة الأساسية: زيادة التركيز في مجال الحسابات والأرقام، ابتكار الأفكار، ارتفاع احتمال الحصول على ترقية بنسبة 60%. المهمّ هو أن تختار اللون المناسب في اليوم المناسب.
- السكر يعزّز الذكاء:لم يبق وقت طويل قبل دخولك إلى اجتماع عمل مهم في فترة بعد الظهر! مع أنّ الكافيين أفضل مادة لمعالجة إرهاق العينين، وجدت الدراسات أن استهلاكه يومياً يجعل الجسم يعتاد عليه، ما يقلل من فاعليته في تحسين مستوى التركيز. يمكنك تحفيز قدراتك الذهنية عبر تناول جرعة من الغلوكوز. وجد الباحثون أنّ تناول جرعة صغيرة من السكر يقوّي الذاكرة بنسبة 50%. يربط الباحثون بين التحسّن هذا وزيادة نسبة التيقّظ المتعلقة باستهلاك الغلوكوز. يكفي تناول 25 غراماً من السكر للحصول على مفعول نفسي إيجابي خلال خمس دقائق، ما يعني أن الدماغ سيتمكّن من استيعاب معلومات أكثر وتحليلها بذكاء أكبر.
المنفعة الأساسية: تقوية قدرات الدماغ خلال خمس دقائق، وتراجع النفس الكريه الناجم عن طعم القهوة بنسبة 50%.
- الاستماع إلى الموسيقى:يساهم الاستماع إلى الموسيقى أثناء ممارسة الرياضة في فقدان وزن إضافي بنسبة 10%. وإذا اخترت لائحة الموسيقى المناسبة، يتراجع مستوى القلق في مكان العمل ويزداد التحفيز النفسي ويصبح الأطفال أذكى من العادة. وجد الباحثون أنّ الرياضيين الذين يستمعون إلى موسيقى حيوية من اختيارهم يستطيعون حمل أثقال أكثر من غيرهم. كذلك، أثبتت الاختبارات أنّ الأشخاص الذين يستعملون سمّاعات للإصغاء إلى الموسيقى يستطيعون حمل الأثقال لوقت أطول من غيرهم.
المنفعة الأساسية: زيادة حدة التمارين الرياضية بمجرد تشغيل الموسيقى المناسبة!
اتمنى تكونو استفدتوووووووو
تحياتي ..
اختكم بنوتة كول
الثلاثاء فبراير 02, 2010 2:30 pm
