•. طريقة عمل الباستا الإيطالية .•

•. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .• KS16213

•. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .• Storm_326182939247753825_icon1

المقادير:

صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة
2 كوسة مقطعة حلقات
2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه
كمية من البروكلي
2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر
فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا
علبة متوسطة جبنة الصقر مبشور
زيت
فلفل اسود
مكرونة اسباجيتي او باستا
قطعتين ماجي
صوص الطماطم:
3 حبات طماطم صغيرة
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فنجانين قهوة ماء
قطعة واحده ماجي
شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون)
فلفل حار أخضر او احمر
صلصة البشميل :
8 ملاعق اكل حليب بودر
4 كاسات كبيرة ماء
4 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات
1 جبن سليس ( شريحه )
شوية ملح
ملعقة صغيرة زبد

•. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .• 107347

•. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .• 107347

الطريقة :

اولا عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط الكهربائي و توضع في الطنجرة و تترك على نار هادئه
ثانيا عمل صلصة الباشميل : يخلط الحليب مع الماء و الطحين و نتأكد من ان
الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار و يضاف باقي المكونات الى ان تصبح
صلصة غليضة قليلا
ثالثا نبدأ بعمل الباستا
توضع المكرونه في ماء ساخن و تغلى و تصفى
رابعا يوضع الدجاج في طنجرة كبيرة على نار عاليه و في حال تبخر ماء الدجاج يوضع الزيت و يقلب بأستمرار
و يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
بعد ان ينضج الدجاج يوضع عليه الجزر و البروكلي و الفلفل البارد و الكوسة
و ترفع النار على نار عاليه مع التحريك المستمر و على الفور تضاف قطع
الماجي والفلفل الاسود مع التحريك المستمر و ثم تضاف المكرونه و نوضع
البشميل و صوص الطماطم و الجبن المبشور على نار عالية مع التحريك المستمر
و يضاف الفلفل الاحمر المدقوق و بعدها تترك مغطاة على نار هادئة جددددا
لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق
ثم تقدم في صحن التقديم

و بالهنا و العافيه •. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .• Smile

•. *طريقة عمل الباستا الإيطالية* .• Smile

يمييييي شكلوا كتير زاكي
سلم ايدك وتقبل مروري

» طريقة عمل بلح الشام
» طريقة نومكـ بالصوور
» طريقة عمل أحلى محشي ورق عنب
» طريقة انتقال مرض الاسكارس
» طريقة عمل الميلك شيكس